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Sélection de plats Närenj

LA CARTE · NÄRENJ

Le voyage
commence ici.

Une cuisine franco-syrienne de saison, entièrement faite maison, entre souvenirs de Damas et inspirations françaises.

Voir les formules ↓

COMPOSEZ VOTRE EXPÉRIENCE

Les formules

01

Deux temps

Entrée – Plat
ou
Plat – Dessert

35€par personne
02

Trois temps

Entrée
Plat
Dessert

40€par personne
03

Menu végan

Entrée
Plat
Dessert

35€par personne

À LA CARTE

Les mezzés

À partager, à découvrir, ou à garder jalousement pour soi.

Mezzés Närenj

Feuille de vigne, menthe

Végan

7€

Chou-fleur en deux textures, sauce tarator

Végétarien

7€

Aubergine brûlée, citron, poivrons

Végan

9€

Caviar d’aubergine fumé, yaourt

Végétarien

9€

Caviar de poivrons pimenté, cumin, noix

Végan

9€

Purée de pois chiche, crevettes

Option végane 7€

10€
Plat principal NärenjCuisson lente
Épices justes
Produits de saison

LES PLATS

Le cœur
du voyage.

Bœuf

Courgette, épaule de bœuf mijotée 16 heures, sauce yaourt cuit.

29€

Agneau à la cerise

29€

Horra

Ragoût de lentilles, coriandre, pâte, tamarin.

Végan · 22€
Dessert Närenj à la pistache

LA NOTE DOUCE

Desserts

Crème de riz, pistache grillée, fleur d’oranger

8€

Pâte à filo, crème maison

8€

Glace maison à la farine d’orchidée

8€

Douceur de pâte de sésame, mélasse de Karoub, pistache

Végan · 7€

Nos desserts contiennent des fruits à coque.

DU MARDI AU VENDREDI · HORS JOURS FÉRIÉS

Menu midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€

Entrée + Plat + Dessert 22€

Entrées

Baba aubergine brûlée, citron, poivrons Végan

Mama Ghanoug labneh, boulgour, noix, betterave confite Végétarien

Plats

Bœuf mijoté, riz parfumé, sauce yaourt

Horra, ragoût de lentilles, coriandre, pâte, tamarin Végan

Desserts

Crème de riz, pistache grillée, fleur d’oranger

Dessert végan possible sur demande

VégVégétarien
VéganVégétalien

Une allergie, une envie particulière ? Parlez-en à notre équipe avant de commander : la liste complète des allergènes est à votre disposition avec plaisir.

VOTRE TABLE VOUS ATTEND

Prêt à goûter
le voyage ?

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Notre carte vit au rythme des saisons : elle peut évoluer selon les plus beaux arrivages, pour vous offrir toujours le meilleur.
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